料理・食べ物

そら豆の茹で方と茹で時間まとめ・皮ごとやさやごとでOK?

濃い味がおいしいそら豆ですが、旬の期間が短いこともあって、意外と茹で時間や茹で方があいまい。 今回はそら豆の茹で方と茹で時間について見ていきます。   そら豆の茹で方 そら豆と言ったら、やっ
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料理・食べ物

水菜は茹でる?茹でない?茹で時間や冷凍する場合など

サラダに鍋に、しゃきしゃきの食感がおいしい水菜。 でも意外と、茹でるのか茹でないのかわかりにくいですよね。 今回は、水菜は茹でるのか茹でないのか?、茹でるなら茹で時間はどれくらいか、冷凍する場合はどう
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料理・食べ物

アルミホイルはオーブントースターで使っても大丈夫?燃える?

なにかと便利なアルミホイルですが、オーブンやトースターで使うと、燃えないか心配ですよね。 今回は、アルミホイルをオーブントースターで使っても大丈夫か、燃えないか?ということについて見ていきます。 &n
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料理・食べ物

クッキングシートはオーブン・トースター使ってOK?燃えない?

お菓子に料理に、あると便利なクッキングシート。 生地や材料がはりにつきにくく、片付けも楽なので重宝しますよね。でも、クッキングシートは紙なので、燃えないかも心配なところ。 今回は、クッキングシートはオ
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料理・食べ物

「茹でこぼし」「ゆでこぼす」とは何?意味と方法は?

料理の作り方などで、「茹でこぼし」「ゆでこぼす」という言葉を見ることがあるかもしれません。 でも、意味を知らないと「茹でこぼしって何?」ってなってしまいますよね。 今回は茹でこぼしとは何か、意味や方法
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料理・食べ物

もやしの茹で時間&茹で方!シャキシャキ・ナムルの場合は?

安くて手軽な食材の「もやし」。 ただ、実は茹で時間や茹で方を間違えると、しゃきしゃき感がなくなってしまい、おいしくなくなってしまいます。 今回はもやしの茹で時間や茹で方、しゃきしゃきにしたい場合やナム
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料理・食べ物

海老の茹で時間と茹で方!水からやぷりぷりにするには?

食感がおいしい海老ですが、意外とぷりぷりにするのが難しいんですよね。 今回はそんな海老の茹で時間や茹で方、水から茹でる方法やぷりぷりにする方法について見ていきます。   海老の最適な茹で時間
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料理・食べ物

うずらの卵の茹で時間&茹で方!半熟・かたゆでなら?

普段はあまり使わないけど、たまに使ううずらの卵。 今回はそんなうずらの卵の茹で時間や茹で方のコツ、半熟の場合は何分?ということについて見ていきます。   うずらの卵の茹で時間 うずらの卵の茹
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料理・食べ物

賞味期限切れのゆでうどんを食べても大丈夫?1週間は?

スーパーの「ゆでうどん」って意外と賞味期限が短いんですよね。 そのため、ついつい食べるのを忘れて賞味期限切れに……なんてことも少なくありません。 今回は、賞味期限切れのゆでうどんを食べても大丈夫か、1
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料理・食べ物

アスパラの茹で方と茹で時間・固めの場合は?

独特の食感と味のアスパラですが、茹でるときには意外と迷ってしまうもの。 今回は、そんなアスパラの茹で方とゆで時間、固めにする場合にはどうすればいいのか、ということについて見ていきます。  
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