穀物酢と米酢の違いは?どっちをどう使い分ける?

お酢はさまざまな種類がありますが、穀物酢と米酢は似ていて、違いが分かりにくいですよね。 今回は穀物酢と米酢の違いと、使い分ける場合にはどっちがどうなのか、ということについて見ていきます。  
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イベント

恵方巻きの具材(中身)のおすすめ!基本の決まりや意味など

節分に食べる恵方巻き、毎年具材をなににするか迷いますよね。 今回は恵方巻きの具材や巻く中身の基本の決まりや意味、それにおすすめの具材について見ていきます!   恵方巻きの具材:基本の決まり
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イベント

2017年恵方巻きの方角と食べ方【今年・平成29年】

節分に食べるという人も多いだろう「恵方巻き」。 でも、毎年方角が違うというのはなんともわかりにくいですよね。 今回は今年・2017年(平成29年)の節分に食べる恵方巻きの方角と、食べ方の注意について見
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料理・食べ物

求肥と餅の違いは?求肥とは?由来や作り方・お菓子まとめ

もちもちの食感の和菓子によく使われる「求肥(ぎゅうひ)」 雪見だいふくや練り切りに用いられますが、同じ食感の餅と求肥の違いは何か、ご存知ですか? 今回は求肥とお餅の違いについて、そもそも牛人は何なのか
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料理・食べ物

賞味期限切れの紅茶は飲める?未開封・開封後や活用法について

整理をしている時によく見つかるのが「賞味期限の切れた紅茶」。 乾燥しているので飲んでも大丈夫そうですが、賞味期限が切れているとなると、体を壊さないか、まずくないかと不安ですよね。 今回は賞味期限切れの
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料理・食べ物

梅酒の賞味期限はいつまで?開封後や未開封の場合について

梅酒などのお酒はアルコールが含まれているからか、賞味期限の記載がないものが多いですよね。 今回は梅酒の賞味期限はいつまでなのか、開封後や未開封の場合にはどうなのか?ということについて見ていきます。 &
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料理・食べ物

四合瓶の読み方は「しごうびん」「よんごうびん」のどっち?

720mlのお酒、特に焼酎や日本酒の瓶は「四合瓶」と書かれますが、読み方がいまいちあいまいですよね。 今回は、四合瓶の読み方は「しごうびん」なのか「よんごうびん」なのか、ということについてみていきます
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料理・食べ物

賞味期限切れの豆腐って食べても大丈夫?1週間以内は?

いつの間にか豆腐が賞味期限切れしていた、なんて珍しい事ではないでしょう。 しかし、賞味期限切れしたからといって豆腐を捨ててしまうのは忍びないですよね。 今回は賞味期限切れの豆腐を食べても大丈夫か、保存
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賞味期限切れのきなこは食べても大丈夫?未開封なら?

棚の奥から、冷蔵庫の奥から、賞味期限の切れたきなこが出てきた……、というのは決して珍しい事ではないはず。 今回は賞味期限切れのきなこを食べても大丈夫か、開封後・未開封などについて見ていきます。 &nb
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料理・食べ物

味噌に白カビのようなものが!これ食べても大丈夫?

長期間保存できる「お味噌」ですが、時々白カビのようなものが出てくることがあります。 白カビというと食べても大丈夫か不安になってしまうもの。 今回は味噌に出てくる白カビのようなものは何なのか、食べても大
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