生地に好きな具材をのせて、とろーりチーズで頂く「ピザ」!

デリバリーでおいしいのはもちろん、自分で作る時には、好きな具材を好きなだけのせるのが楽しいですよね。

今回はピザの具材といえば思いつくものや、野菜・肉、ちょっと変わり種、子供におすすめな具材などについて見ていきます。

 

ピザの具材といえば?

ピザの具材と言えばいろいろありますが、定番は以下の具材じゃないでしょうか。

  • サラミ
  • えび
  • マッシュルーム
  • ピーマン
  • 玉ねぎ
  • チーズ

個人的には、ピザの具材と言えば、上の定番の組み合わせが好きです。

自分でトッピングする時には、サラミ・えび・マッシュルームは欠かせないですね。

でも、ピザの具材って実はもっといろいろな種類があって、変わり種なんかもたくさんあります。

次は、肉系・魚介系・野菜・そのほか・トッピングに分けてみていきましょう。

 

肉系のピザの具材

肉系のピザの具材といえば、サラミが一番に思い浮かびますが、下のようなものもあります。

  • ベーコン
  • プルコギ
  • 焼肉カルビ
  • ネギ塩豚
  • 生ハム・ハム
  • サラミ
  • ソーセージ
  • 照り焼きチキン
  • タコスミート

いくつか詳しく見てみましょう。

ベーコン

手軽でしっかり肉を味わいたいときには、ピザの具材にベーコンがおすすめ。

小さな角切りにしてもいいし、薄切りにしてもおいしいですよね。

プルコギ・焼肉カルビ・ネギ塩豚

ピザの具材に豚肉や牛肉を使う場合は、焼肉にしてのせることが多いです。

これは、サラミやベーコンと比べると、火が通りにくいためです。

ただ、肉そのものにしっかり味をつけている分、いつもと違ったピザを楽しめる具材でもあります。

プルコギにはマヨネーズとポテトやにら、カルビにはピーマンやオニオン、白ゴマが合います。

生ハム

ピザの具材に生ハムも合いますね。他の肉系の具材と合わせてもくどくないのが嬉しいところ。

照り焼きチキン

少し手が込んでますが、照り焼きチキンを具材にしてもおいしいです。

照り焼きチキンの場合には、マヨネーズ・コーン・マッシュルームなどの具材がおすすめ。

タコスミート

メキシカンな感じで、タコスミート(ミートソース)を具材にしてもおいしいです。

オニオンやサラミ、青唐辛子、そしてチーズなどの具材との相性がいいです。

 

ピザの具材・魚介系

ピザといえば、海老やいかなどの、魚介系の具材も欠かせませんよね。

噛んだときにじわ~っと、味が染み出てくるのが、とってもおいしいです。魚介系の具材といえば、下の者があります。

  • ズワイガニ
  • えび
  • イカ
  • ホタテ
  • たこ
  • ツナ

それぞれについて見てみましょう。

ズワイガニ

食べたことはないですが、冬になると、ズワイガニのピザを多く見かけますよね。

魚介系の具材とマヨネーズ・玉ねぎ・コーンなどと相性がいいです

そのほか、ホワイトソースを使って、グラタン風のピザにするとおいしいようです。

えび・いか・ほたて

魚介系のピザの具材と言えば、「えび・いか・ほたて」は定番。

魚介系たっぷりのピザでバジルやガーリックがけもおいしいですし、えびマヨピザなどもおいしいですね。

たこ

ちょっと変わり種な具材のたこ。

ジェノバソースやにんにくのすりおろしとの組み合わせが個人的に好きです。

アボカドとタコ・えびのサラダ風のピザもおいしそうですね。

ツナ

ピザの具材にツナも合いますね。手軽に使えて便利です。

ピザにツナをのせるばあいには、ほかに、マヨネーズやポテトとの相性がいいです。

 

ピザの具材・野菜系

ピザといえども、しっかり野菜の具材をのせれば、おいしく栄養を摂取できます。

そんな野菜系の具材と言えば、下のものがあります。

  • トマト
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • きのこ系
    • マッシュルーム
    • しめじ
    • えのき
  • パセリ
  • ピーマン
    • パプリカ
  • アスパラ
  • なす
  • ブロッコリー
  • キャベツ
  • ほうれん草
  • 枝豆
  • ねぎ(わさびしょうゆ)
  • アボカド(サーモン)
  • さつまいも

野菜系の具材は特にたくさんありますが、いくつか詳しく見てみましょう。

トマト

ピザにはトマトソースをかけますが、それとは別に、トマトも具材としておいしいですよね。

輪切りにスライスしてもよし、角切りにしてもよし。

トマトの他、ミニトマトでもおいしくいただけます。

モッツァレラチーズとバジルの具材の組み合わせで、定番の「マルゲリータ」です。

じゃがいも

じゃがいもも、ピザの具材に合います。

火が通りにくいので、先に少し火を通して柔らかくしておくといいかも。

マヨネーズや焼き肉系、ツナなどとの相性が良いですね。ほくほくしていておいしいです。

玉ねぎ

ピザの具材にいつも入れるものといえば玉ねぎ。

薄くスライスして入れます。どんな具材とも合います。

きのこ系

きのこ系の具材も、ピザにのせると、うまみがでておいしいですね。

定番はマッシュルームですが、しめじを入れる人もいるそうです。個人的にはまいたけやえりんぎなど、家にあるきのこを薄切りにしてのっけちゃいます。

ピーマン・パプリカ

ピーマンも、ピザの具材としては定番ですね。

他にはない苦みがチーズとよく合っておいしいです。ピーマンが苦手な人も、パプリカならおいしいかも?

彩りも華やかになります。

なす

ちょっと変わり種な具材のなす。

ミートソースやタコスミートとの組み合わせが個人的に好きです。

アボカド

アボカドを具材にピザを作ってもおいしいです。

先に挙げたたことの組み合わせもおいしいし、サーモンとの組み合わせもいいですね。

普段とは違うピザを楽しみたいときにおすすめの具材です。

 

ピザの具材・ちょっと変わり種

ちょっと変わり種なピザの具材といえば、下のようなものがあります。

  • コーン
  • もち
  • カレー
  • シラス
  • ゆで卵
  • 納豆

コーン

じゃがいもやグラタン系とも相性がいいコーン。

子供にもおすすめの具材ですね。黄色で見た目もよいです。

もち

明太子やたらことの組み合わせがおすすめな具材が、もち。

トッピングに海苔や大葉などをのせると、よりおいしいです。

そのほかにはマヨネーズやジャガイモなどの具材との相性もいいです。

カレー

昨夜の残り物でカレーがあれば、カレーピザもおいしいかも?

カレーとチーズの相性もいいですし、カレーの上にさらに具材をのせてもいいですね。

 

デザートピザの具材

さて、これまでいろんなピザの具材を見てきましたが、最近はデザートピザなどもあります。

ちょっと甘めのピザには、下のような具材が使われることが多いです。

  • パイナップル
  • りんご
  • キウイ
  • チョコバナナ
  • マシュマロ
  • いちじく
  • レモン
  • (はちみつ・カスタードクリーム・シナモン)

チョコバナナにシナモンやはちみつをかけたピザがよく見かけますね。

また、マシュマロが具材のピザも食べたことがありますが、おいしかったです。

パイナップルは酢豚のような感じで、好き嫌いは分かれるかも。

 

ピザのトッピング系の具材

最後に、トッピング系の具材について見てみましょう。

  • チーズ各種
    • クリームチーズ
  • マヨネーズ
  • ガーリックパウダー
  • ブラックペッパー
  • 白ゴマ
  • のり
  • バジル(ソース・ジェノベーゼ)
  • あおじそ
  • かいわれ大根

チーズ各種がピザに合うのは、言うまでもないですね。

白ゴマは焼き肉系の具材に、のりは和風のピザに合います。

バジルソースを使えば、俗に言うジェノベーゼピザになります。

 

おわりに

ピザの具材についていろいろ見てきました。

肉系から魚介類、野菜、それに変わり種と、並べてみるといろいろありましたね。

ピザって大体、どんな具材でもおいしくいただける気がします、がやはり個人的には、定番のサラミやえびのピザが大好きです。

ピザの具材に迷った時、ちょっと変わり種のピザが食べたい時など、ぜひ参考にしてみてください!


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