料理・食べ物

味噌に白カビのようなものが!これ食べても大丈夫?

長期間保存できる「お味噌」ですが、時々白カビのようなものが出てくることがあります。 白カビというと食べても大丈夫か不安になってしまうもの。 今回は味噌に出てくる白カビのようなものは何なのか、食べても大
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賞味期限切れの味噌は食べてもOK?開封後や半年~1年過ぎたら?

味噌って一度にどーんと買うからかついつい賞味期限切れをしてしまいますよね。 今回は賞味期限が切れた味噌は食べても大丈夫か、開封後や半年、1年過ぎた時などについて見ていきます。   賞味期限切
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