「肴」の意味と読み方!使い方やつまみとの違いについて

「肴(さかな)」という言葉は、食べ物の「魚」と似ていてなんだか、ややこしいですよね。 今回は「肴」の読み方や意味、使い方、それにつまみとの違いについて見ていきます。   「肴」の読み方 上に
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豆知識

「行き違い」と「入れ違い」のちがいと使い分け方法

「行き違い」と「入れ違い」って意味も使い方も良く似ていて、違いが分かりにくいですよね。 特に仕事の時など、どう使い分ければいいか困ってしまうもの。 今回は「行き違い」と「入れ違い」の意味の違いと、使い
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穀物酢と米酢の違いは?どっちをどう使い分ける?

お酢はさまざまな種類がありますが、穀物酢と米酢は似ていて、違いが分かりにくいですよね。 今回は穀物酢と米酢の違いと、使い分ける場合にはどっちがどうなのか、ということについて見ていきます。  
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料理・食べ物

求肥と餅の違いは?求肥とは?由来や作り方・お菓子まとめ

もちもちの食感の和菓子によく使われる「求肥(ぎゅうひ)」 雪見だいふくや練り切りに用いられますが、同じ食感の餅と求肥の違いは何か、ご存知ですか? 今回は求肥とお餅の違いについて、そもそも牛人は何なのか
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