料理・食べ物

イベント

恵方巻きの具材(中身)のおすすめ!基本の決まりや意味など

節分に食べる恵方巻き、毎年具材をなににするか迷いますよね。 今回は恵方巻きの具材や巻く中身の基本の決まりや意味、それにおすすめの具材について見ていきます! 恵方巻きの具材:基本の決まり 最近はやり始めた恵方巻きですが、具材...
イベント

2020年恵方巻きの方角と食べ方

節分に食べると「恵方巻き」。 でも、毎年方角が違うというのはなんともわかりにくいですよね。 今回は2020年( 2年)の節分に食べる恵方巻きの方角と、食べ方の注意について見ていきます! 2020年( 2年)の恵方巻きの...
意味と語源

求肥と餅の違いは?求肥とは?由来や作り方・お菓子まとめ

もちもちの食感の和菓子によく使われる「求肥(ぎゅうひ)」 雪見だいふくや練り切りに用いられますが、同じ食感の餅と求肥の違いは何か、ご存知ですか? 今回は求肥とお餅の違いについて、そもそも牛人は何なのかということについて見ていきま...
料理・食べ物

賞味期限切れの紅茶は飲める?未開封・開封後や活用法について

整理をしている時によく見つかるのが「賞味期限の切れた紅茶」。 乾燥しているので飲んでも大丈夫そうですが、賞味期限が切れているとなると、体を壊さないか、まずくないかと不安ですよね。 今回は賞味期限切れの紅茶を飲んでも大丈夫か、未開...
料理・食べ物

梅酒の賞味期限はいつまで?開封後や未開封の場合について

梅酒などのお酒はアルコールが含まれているからか、賞味期限の記載がないものが多いですよね。 今回は梅酒の賞味期限はいつまでなのか、開封後や未開封の場合にはどうなのか?ということについて見ていきます。 梅酒の賞味期限について ...
意味と語源

四合瓶の読み方は「しごうびん」「よんごうびん」のどっち?

720mlのお酒、特に焼酎や日本酒の瓶は「四合瓶」と書かれますが、読み方がいまいちあいまいですよね。 今回は、四合瓶の読み方は「しごうびん」なのか「よんごうびん」なのか、ということについてみていきます。 「四合瓶」読み方は…...
料理・食べ物

賞味期限切れの豆腐って食べても大丈夫?1週間以内は?

いつの間にか豆腐が賞味期限切れしていた、なんて珍しい事ではないでしょう。 しかし、賞味期限切れしたからといって豆腐を捨ててしまうのは忍びないですよね。 今回は賞味期限切れの豆腐を食べても大丈夫か、保存方法や判断の基準などをいろい...
料理・食べ物

賞味期限切れのきなこは食べても大丈夫?未開封なら?

棚の奥から、冷蔵庫の奥から、賞味期限の切れたきなこが出てきた……、というのは決して珍しい事ではないはず。 今回は賞味期限切れのきなこを食べても大丈夫か、開封後・未開封などについて見ていきます。 賞味期限切れのきなこ、食べてO...
料理・食べ物

味噌に白カビのようなものが!これ食べても大丈夫?

長期間保存できる「お味噌」ですが、時々白カビのようなものが出てくることがあります。 白カビというと食べても大丈夫か不安になってしまうもの。 今回は味噌に出てくる白カビのようなものは何なのか、食べても大丈夫なのかについて見ていきま...
料理・食べ物

賞味期限切れの味噌は食べてもOK?開封後や半年~1年過ぎたら?

味噌って一度にどーんと買うからかついつい賞味期限切れをしてしまいますよね。 今回は賞味期限が切れた味噌は食べても大丈夫か、開封後や半年、1年過ぎた時などについて見ていきます。 賞味期限切れの味噌、使ってOK? 結論からいう...
料理・食べ物

賞味期限切れのふりかけを食べても大丈夫?1年以上は?

戸棚を整理すると賞味期限切れのふりかけが出てきた……というのはよくあること。 場合によっては1年以上賞味期限切れのふりかけもありますよね。 今回は、賞味期限切れのふりかけを食べても大丈夫かどうか見ていきます。 賞味期限...
料理・食べ物

便利!貝印の関孫六ワイドキャベツスライサーを使った感想や使い心地について

「手軽に美味しいキャベツの千切りが作りたい!」という役に立つ人の強い味方・「キャベツの千切りスライサー」。 今回はキャベツスライサーでもおすすめ&人気の、貝印の「関孫六 ワイドキャベツスライサーDH-3304」の使い心地、注意点などに...
料理・食べ物

イカの一夜干しの美味しい食べ方・料理法・焼き方まとめ

魚の干物と一緒にもらうことの多いイカの一夜干し。 ただ、いつも同じような食べ方になったり、焼いてもくるんと丸まってしまったり、イカの一夜干しはなかなか厄介。 今回はそんなイカの一夜干しの、丸まらない焼き方と、美味しい食べ方を色々...
料理・食べ物

キャベツの千切りスライサー(ピーラー)の人気&おすすめ6選

トンカツに、サラダにと人気の「キャベツの千切り」。 しかし、実際にキャベツを千切りにしてみても、細くならなかったり、ふわふわにならなかったりしますよね。 今回は、思い通りのキャベツの千切りが簡単に作れるおすすめのスライサー(ピー...
意味と語源

「ピューラー」と「ピーラー」、皮むき器はどっちが正しい?

野菜や果物の皮を向く時に便利な「皮むき器」。 巷では「ピーラー」「ピューラー」と二つの言い方がされていますが、どっちが正しいんでしょうか。 また、なんでこんな紛らわしい間違いをしているのか、見ていきたいと思います。 「...
料理・食べ物

生栗の冷凍保存の仕方・解凍方法と簡単に美味しくする方法

秋といえば栗、生栗! 自分でとってきたり、誰かから生栗をもらうことも多いでしょう。あまりにたくさんもらって食べきれない、なんてことも。 今回は生栗の冷凍保存の仕方と、解凍、それに簡単に生栗を甘く美味しくする方法について見ていきま...
健康・フィットネス

血液をサラサラにする食べ物や調理の方法について!

毎日美味しい食べ物を食べるのもよいですが、どうせなら体に良いもの、食べたいですよね。 今回は血液をサラサラにしてくれる食べ物を、その調理方法とともに見ていきます! 血液をサラサラにする食べ物 それでは、特に血液がサラサラになる食べ...
意味と語源

なぜ?七夕にそうめんを食べる由来・風習と簡単なレシピ

七夕に関すると短冊・天の川がイメージとしては強いですが、中にはそうめんを食べるという風習をもつ地域もあるそうです。 生きてきてウン十年初めて知りました。 今回は七夕にそうめんを食べる由来と、七夕風・ちょっとしたそうめんアレンジレ...
料理・食べ物

ちょい足し&アレンジ!納豆の人気レシピ80選

ネバネバで安くて健康に良い納豆。嫌いな人も多いですが、好きな人にとってはそのまま食べても美味しい、アレンジしても美味しい万能食材ですね! 今回は納豆に合う、「ちょい足し調味料」「ちょい足し食べ物」「ちょい足し組み合わせ」「アレンジレシ...
料理・食べ物

ダイエット中にパンが食べたい時におすすめの食べ方まとめ

ダイエット中、無性にパンが食べたい時ってありますよね。 でも、パンを食べると太るんじゃないかという心配もあるでしょう。今回は、ダイエット中にパンが食べたい!、という人へおすすめの、太りにくいパンの食べ方と、ダイエット中に食べても大丈夫...
料理・食べ物

グレインズサラダとは?作り方のレシピと東京で食べられるお店!

最近、低カロリーで美味しいサラダとして「グレインズサラダ」がひそかに流行っているのをご存知ですか? 今回は、グレインズサラダとは一体何なのか?、さらに簡単にできるレシピや作り方、東京都内で食べられるお店などをまとめました! ...
料理・食べ物

おにぎらずの中身:「具材」の人気ランキングとおすすめ50選!

多くの人の間で人気の「おにぎらず」。握らないで手軽にできるという事でお弁当の一つとして急速に広まりましたね。20代の人では6割以上の人がおにぎらずの存在を知っているそうです。 今回はそんなおにぎらずの「具」の人気ランキングと、...
健康・フィットネス

ゼンパスタとは?色々なレシピやダイエット効果など!

つい最近、イタリアでは「ゼンパスタ」なるものが流行っていると聞きました。 今回は、ゼンパスタとは一体何なのか、またゼンパスタを使ったレシピやダイエットの効果など、様々なものをまとめました! ゼンパスタとは? ゼンパスタ、と聞くと、...
料理・食べ物

ベジブロスにおすすめの野菜&入れない方が良い野菜の一覧表

野菜を煮込んで作る出汁ベジブロス。 「野菜の風味・うまみを生かした優しい味わい」が特徴で、カレーにスープに肉じゃがにとさまざまな料理に使えます。しかも体にいい!と良いことづくめ。 しかし、野菜の組み合わせや作り方を間違えると苦み...
デトックスウォーター

効果別! デトックスウォーターのレシピ10選

最近ジワジワ人気の出ている「デトックスウォーター」。実は、使う材料によって、美容効果が大きく異なるって知っていましたか? 今回は、材料や効果にわけて、デトックスウォーターのレシピをまとめました! 効果別レシピ10選 ...
デトックスウォーター

「デトックスウォーター」のボトル容器のおすすめ

最近、美容に良い水として注目されている「デトックスウォーター」って知っていますか? 今回はデトックスウォーター作りに欠かせないおすすめの容器を紹介します! (画像は より) デトックスウォーターって? デトックスウォーター...