下処理

下処理や茹で時間を忘れやすいオクラ。今回はそんなオクラの茹で方や茹で時間、レンジの場合やそのほか下処理について見ていきます。オクラの下処理オクラの下処理は下のような手順で行います。 オクラのヘタとガクの部分を切り取る 表面の産毛を塩でこすり...