冷凍

料理・食べ物

そら豆の茹で方と茹で時間まとめ・皮ごとやさやごとでOK?

濃い味がおいしいそら豆ですが、旬の期間が短いこともあって、意外と茹で時間や茹で方があいまい。 今回はそら豆の茹で方と茹で時間について見ていきます。 そら豆の茹で方 そら豆と言ったら、やっぱり塩茹でが基本ですよね。塩味がおい...
料理・食べ物

生タコ・茹でタコの保存法(冷凍・冷蔵)と解凍方法まとめ

たこって意外と使い切れなかったりしますよね。 ここでは生タコと茹でタコの冷蔵・冷凍保存方法と、解凍方法について見ていきます。 冷蔵保存方法 たこの保存といえば冷蔵保存が一番手軽ですよね。 生タコの場合 生タコの場合は冷...
料理・食べ物

小豆・ゆで小豆の保存や賞味期限・冷凍方法について

小豆や調理後のゆで小豆ってついつい余らしてしまいますよね。 今回はそんな小豆とゆで小豆の賞味期限や保存・冷凍の方法について見ていきます! 小豆の保存方法について なまの小豆の保存をするときに気をつけたいのは下の3点です。 ...