豆腐作りに使用したり料理に使用したりする「にがり」ですが、スーパーで売ってるかどうか、一瞬迷いますよね。
にがりがどこで買えるのか? 今回はにがりが売ってる場所やスーパーの売り場、値段などについてみていきます。
結論から言うと、にがりはスーパーで売っていることが多いです。
特に大型スーパーや業務用スーパーだと取り扱っている可能性が高いです。
ただし小さい店だと取り扱ってない場合もありますので、探しに行く場合は大きめのスーパーがおすすめです。
ちなみににがりの味や飲むタイミングや副作用など気になる情報は以下のページにまとめました。購入前にチェックすると安心かと思います!↓
参考:にがりとは?使い方や成分から注意点までFAQたくさんまとめました
にがりはスーパーのどこに売ってる?
「調味料」コーナーに売ってることが多い
スーパーでは具体的に以下の売り場に売っていることが多いです。
- 調味料コーナー
- 塩や砂糖のあるところ
- コンソメなどのあるところ
- 豆腐売り場の近く
- 健康食品コーナー
スーパーで売っているにがり
実際に私の近所のスーパーで売ってるにがりをチェックしてきました!
こちらのスーパー(クイーンズ伊勢丹)では豆腐コーナーの片隅でにがりが売ってるのを確認できました。
またこちらのスーパー(ピーコックストア)では調味料コーナーの塩のそばで売ってました。
液体なのでボトルまたは紙パックに入っていることが大半です。
スーパーによって取り扱っている種類は異なります。
容量は大体150mlくらいから500mlくらいのサイズまで家庭で使いやすいサイズを取り扱っていることが多いです。
(ちなみにこの後別のスーパー(まあまあ広いヨークフーズ)でも探してみたのですが、そちらでは取り扱ってませんでした)
スーパー以外にはどこに売ってる?
大型スーパーや業務用スーパーでにがりが売ってることを見てきました。
ここではついでにスーパー以外にもにがり売ってる場所についてまとめました。
店によりけりですが、最近では大型の店舗やホームセンター、ドンキなどさまざまな場所で売ってるようです。
売ってる店 | 特徴 |
スーパー | 取扱いある可能性高い 大型スーパーや業務用スーパーに売ってることが多い。反対に小さな店舗にはない場合もあり。 |
ドラッグストア (マツキヨなど) |
食品売り場にある場合あり 大きな店舗の場合は食品売り場で売ってることが多いようです。(花粉対策など時期によっては売り切れることも) |
ドンキホーテ | 基本取扱いあり 店舗によりますが、ドンキで売ってるにがりを購入している人もいるようです。 |
三代目茂蔵 (豆腐屋チェーン) |
取り扱ってる場合あり 店舗の大きさにもよりますが、「海水にがり」などが売ってる場所があります。種類は少ないかと思います。 |
デイリーヤマザキ | 取り扱ってる場合あり 上記の「三代目茂蔵」とのタイアップでにがりを売ってる店舗があるようです。 |
お豆腐屋さん | 取り扱ってる場合あり 店によります。近くにお店がある場合は訊ねてみてはいかがでしょうか。 |
カルディ | 調べた限りなし |
百均:ダイソー 百均:セリア 百均:キャンドゥ |
調べた限りなし |
薬局 | 日本ではあまり販売されてないですが、海外では薬局でにがりが売ってる場合もあるそうです。 |
コンビニ | いくつか店舗をみてみましたがセブンイレブン・ファミマ・ローソンともに取扱いなし。上に書いた通りデイリーヤマザキのみ取扱いがある場合あり。 |
通販 | 取扱いあり さまざまな種類の取り扱いあり。急ぐ場合はAmazonがおすすめ。 |
それぞれの店で売ってるにがりについては後ほど簡単に説明します!
一般的なにがりの値段
次ににがりの値段についてみていきたいと思います。
値段は\300-\2,000(50ml~1L)までさまざまです。一度に大量に買うと100mlあたりの値段は安くなる傾向にあります。
以下に比較的メジャーなにがりの価格について一覧表にまとめてみましたので参考にしてみてください。
※表の数字は2022年時点のものです。
値段が違うのはどうして??
上記の表の中で赤穂化成「天海のにがり」だけ100mlあたりの値段が安いです。
これは「マグネシウム含有量」が関係しています。
具体的には赤穂化成の天海のにがりはほかの製品と比べてマグネシウム含有量が低いため、容量の割に値段が安めなのです。
マグネシウムの摂取を目的にする場合は、容量だけではなくマグネシウム含有量の値も確認しておいた方が良いでしょう。
(ちなみに体質的に下痢になりやすい方は含有量の低いにがりで試すのがおすすめです…)
売ってるにがりに関する注意
スーパーやそのほかの店舗でにがりが売ってることが分かりました。
ただし購入時に注意しておきたい点がいくつかあります。
マグネシウム含有量について
にがりは製品によって100mlあたりのマグネシウム含有量が異なります。
そのため容量がたくさん入っていてもマグネシウム含有量を基準にするとあまりお得ではない場合もあります。
パッケージと値段に加えて購入前に確認してみてください。
めやす:100mlあたりマグネシウム950mg~6,500mgぐらい
天然にがりとそれ以外の違い
「にがり」と表記されている製品は主に以下の二つがあります。
- 天然海水にがり
- 海水からとったもの
- 塩化マグネシウム(にがり)
- 上記の天然以外のもの
違いは製造方法です。スーパーに酔ってどちらか片方だけ売ってる場合や、両方とも売ってる場合があります。
天然にがりを買いたい場合は
天然にがりは下記のような表記のことが多いので、天然のにがりを選びたい場合は注意してパッケージに目を通すようにしましょう。
「天然にがり」
「粗製海水塩化マグネシウム」
「塩化マグネシウム含有物」
主にパッケージの上部の商品名などの部分に天然にがり等に関する記載があります。
にがりを摂取する場合の注意!
わざわざ書くまでもないかもしれませんが念のため。
にがりは適切な量を食品添加物として使用することで風味をよくしたり、ミネラル補給をしたりすることができます。
ただしほかの食品同様、過剰摂取や適切でない補給方法をした場合(原液100mlを一度に飲むなど)には命に関わる事故となる場合もあります。
少量でも人によっては下痢等になってしまう場合もありますので、摂取時には商品ラベルの説明文等を熟読することをおすすめします。
にがりを使用する場合は
にがりは豆腐を固めるほかに、飲料に薄めて飲んだり、ご飯を炊いたりと食品添加物として使用するのに使うことが一般的です。
基本的には公式企業が出している商品の説明範囲内で使用することを推奨します。
特に食品以外に用いる場合は注意
最近ではにがりを用いた手作り目薬なども一部で流行っていますが、これは安全ではありません。
手作りの目薬は市販の薬品と違って衛生管理等が不十分なため、眼球損傷や感染症など深刻な健康問題を引き起こす可能性が高く、また問題が起こった場合も誰も責任を取ってくれません。
市販の目薬は添加物が気になる、という方もいるかもしれませんが、たくさんの基準のもとに販売されている市販の目薬と比べると、手作りのものはとても危険だということを念頭に置き、食品以外に用いる場合は情報を精査の上、健康問題とならないようご注意ください。
にがりの売ってる場所関連
最後にいろんな場所に売っているにがりに関するツイートをいくつか掲載しておきますね。
時期にもよりますが、さまざまなお店で売ってるようです。
にがりの売ってる場所:スーパー・ドラッグストア
あなたの近くのお店にも置いてあるかも?
うちにあるにがり。マグネシウムの量すごい。近くのスーパーで売ってるのも嬉しい pic.twitter.com/a5nbAgEaqv
— konju (@konju16820900) July 30, 2022
昨日ドラッグストアの処分品の置場に5割引になったにがりを発見!懐かしいなぁ一時期流行ったなぁって思って購入!でも効能なんだったっけ?調べなきゃ。おはようございます。皆さん気付いてますか?今日が月末に向かっての月曜日だって。 pic.twitter.com/QcW2A7VcGZ
— ぐれぇ (@cry_R_5678) May 26, 2013
にがりの売ってる場所:ドンキ・三代目茂蔵
探し出すのが少し大変かもしれませんが、にがりまで売ってるとはさすがドンキですね。
ぬちまーすを詰め替えたモノを忘れて出てしまい、ならば!とドンキで本にがり購入 pic.twitter.com/L76QSlMQww
— はざる (@hazaar88888888) July 15, 2022
もちろん茂蔵では『海水にがり』も販売中です!
海水にがりと無調整濃厚豆乳でお家でも簡単に豆腐が作れます!(電子レンジでもOK!)
今年の #夏休み は豆腐作りに挑戦してみてはいかがでしょうか?#自由研究 pic.twitter.com/NZCPU7SARW
— 三代目 茂蔵 【公式】 (@sandaimeshigezo) July 18, 2022
通販で売っているにがり(Amazon)
おまけとして上でも紹介した、Amazonで売ってるにがりをご紹介します。
海の精 濃厚にがり液 海の調べ 50ml
少量なので初めてにがりを買う人、家のスペースがない人、お試しで使ってみたい人におすすめです!
浜御塩の海水にがり 170ml
浜御塩の海水にがり 170ml¥951
サイズ的にほどよいサイズでマグネシウム含有量も高いので、継続的に使用する人におすすめ。値段も手ごろです。
赤穂化成 天海のにがり 450ml
赤穂化成 天海のにがり 450ml【マグネシウム】【栄養機能食品】 ¥736
上で書いたようにちょっとマグネシウム含有量が低い「天海のにがり」は、「マグネシウムを摂りすぎると下痢になってしまう」という人や、初めてで体質的にちょっと怖い人におすすめです。
亀山堂 赤いにがり 1L
亀山堂 赤いにがり 1L ¥2,090
日常的ににがりを使う!という方は1Lたっぷり使える亀山堂のにがりがおすすめです。
マグネシウム含有量の割に値段も安いので、こちらを買っておけば栄養の面でも両の面でも心配ないでしょう。
終わりに
そういうわけでにがりが売ってる場所について、スーパーをはじめとした売り場(ドンキ・お豆腐屋さん・百均など……)とそれぞれの値段を見てきました。
二十年前にブームになった時と比べるとあまり見かけなくなりましたが、それでも最近でもスーパーやドンキなどで売ってることが多いようです。
気楽に買えるのが良いところですが、使用時は分量に注意してくださいね!
にがりを売ってる場所を探している際に参考になったなら幸いです!